重庆万州烤鱼怎么做？

一、重庆万州烤鱼怎么做？

万州烤鱼的做法

取活鱼，可以是鲅鱼等海鱼，也可以是黑鱼、草鱼、鲤鱼等淡水鱼。本次以草鱼为例介绍万州烤鱼的制作方法

从腹部将鱼剖开，收拾干净，撒盐腌制

将鱼放在火炉上用木炭烧烤，因为木炭烤出的鱼才是正宗的烤鱼做法

烤制过程中，在鱼的两侧刷色拉油、香油，再撒上孜然、胡椒粉

待鱼烤至七八成熟的时候，盛到专用铁盘子中

熬制骨头汤或鸡汤，浇到七八成熟的烤鱼上

用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒、豆豉等调味品炒出底料浇在鱼上

在鱼汤中放上豆腐、西芹、生菜等爽口菜，这样可以去掉鱼的腥味，再点缀上香菜、花生等装饰菜品

将盘子端到盘架上，下面放些炭火加热。待鱼汤沸腾，便可食用了

二、渝F是重庆哪个区的车牌号

渝F是万州的车牌号

重庆[渝]

A 直属车辆管理所

B 江南车辆管理分所

C 永川车辆管理所：永川市、江津市、合川市、潼南县、铜梁县、壁山县、大足县、綦江县、荣昌县

F 万州车辆管理所：万州区、梁平县、城口县、巫山县、巫溪县、忠县、开县、奉节县、云阳县

G 涪陵车辆管理所：涪陵区、南川市、垫江县、丰都县、武隆县

H 黔江车辆管理所：黔江区、石柱土家族自治县、秀山土家族苗族自治县、酉阳土家族苗族自治县、彭水苗族土家族自治县

三、万州在哪？？

重庆市万州移民开发区（万州区）位于重庆市东部，地处长江上中游结合部，三峡库区腹心，幅员2.4万平方公里，人口738万；辖开县、忠县、云阳、奉节、巫山、巫溪六县。