如何培训酒店客房服务员?
一、如何培训酒店客房服务员?
培训人,首先要培训意识!
(想复制点资料在这里给你,可惜复制不上来,嘻嘻,抱歉,就简短说些吧。)
培训之前,先考核一下服务员们的服务技能然后针对性的对每个员工简短的做个培训规划;
但是一般的技巧当然是集体培训啦;
要培训员工的纪律性,耐性(不少员工再有点小事时就会跟客人理论起来的)。
最后别忘考试测验培训的效果。
(祝你好运吧,想写的太多了,时间有限。呵呵)
二、如何做一名称职的酒店管理者
酒店的最高标准就是无微不至的为客人服务,给客人以宾至如归的感觉.
作为管理者要给员工为客人提供优质服务的理由,报酬.也就是说制度的设计.
再就是团队的执行力!
三、如何做一个好的酒店管理人员?
一、不要时刻以管理者的姿态出现在你的部下面前,这样,会打消他们的积极性;
二、任人唯贤;
三、最大地调动部下的积极性,其实适当的休息也是为了更好地工作,搞些业余活动,可以增进大家的感情,也可提高积极性。
有人说“做一个好的管理者难,做一个受人尊敬、爱戴的管理者更难。做一个完美的、有效的管理者难上加难”,但我要说,只要你找准了自己的定位,把握住了做事的原则,能够最大限度地用人所长,应该来讲不太难。
找准自己的定位
管理者应该扮演的角色是什么?我们首先想到的可能是监督者。不错,这是管理者要扮演的许多角色中的一种,但绝对不是唯一的一种。
把握好管理的原则
管理的首要原则是什么?毫无疑问,是结果导向。
很多的管理者说,我没有功劳,也有苦劳。似乎只要有苦劳就应该得到多的报酬;而事实上许多企业的激励机制也并不是在鼓励人们创造“功劳”。
许多人在追求快乐,而非做企业的成果。但任何工作不可能只是带来快乐,没有乏味、枯燥的一面。一个人工作上的快乐往往是自己做出了业绩、完成了一项任务时的快感,而不是反过来,快乐让人完成任务。
优秀的管理者知道:只有实实在在的结果、实实在在的业绩、实实在在的解决问题才是根本的,而你花多少时间、用了多少心血、吃了多少苦头、多么早地介入等等,都是次要的。作为管理者,我们要问一个人首要的问题永远是:你的业绩呢?
端正处事的方式
管理者以什么样的方式为人处事?信任!
即使在中国,我也这么说。没有信任,管理就只剩下赤裸裸的监督。一有机会,你管的事情就会出轨的。
四、酒店管理需要什么样的才能??
酒店不是一个人的,他需要的是团队的精神,看你是不是具有领袖的才能了,简单一点说,如果你是一个普通的基层人员,如果你只是想把自己的事情作好,作到最优秀,那你只能是一个最好的服务员,换种做法,如果你的服务技能只排第2,但是你可以令你所在的班组的能力全部提高到和你一样,那你会比第1先升职。一个人的优秀不是优秀,真正优秀的人是可以感染身边的人一起优秀的人。